struktur kitosan. 33 Gambar 4. struktur kitosan

struktur kitosan, dan stabilitas mekanis yang buruk membatasi utilitasnya pada DMFC. Gambar 2. SARAN Denganciri spesifik struktur kitosan. Ini disebabkan karena berat molekul yang tinggi, sifat polielektrolit, keberadaan gugus fungsional, kemampuan untuk membentuk gel, dan kemampuan mengadsorbsi. , 2001) Kitosan merupakan polimer kationik yang bersifat nontoksik, dapat mengalami biodegradasi dan bersifat biokompatibel. Gambar 5. . Gambar 1. Kitosan merupakan aminopolysaccharide dengan struktur mirip dengan selulosa (Kalinnikov, dalam Barinov, 2010). Atom-atom pada segmen dimer kitosan akan terus bergerak sampai memperoleh posisi dimana efekSelanjutnya kitosan dapat dimodifikasi secara kimia dan enzimatik dan bersifat biodegradable dan biokompatibel dengan sel dan jaringan manusia. Kitosan – tripolifosfat terdiri dari struktur jaringan padat rantai polimer interpenetrasi yang saling berikatan silang (cross-linking) oleh ion lawan sehingga kapasitas kitosan dalam mengadsorpsi logam menjadi lebih besar. Gugus –NH2 merupakan gugus yang khas dari senyawa kitosan karena gugus amina (-NH2) ini yang membedakan antara senyawa kitin dan kitosan dimana pada senyawa kitin berupa gugus. 5 Kolom fluidisasi (fluidized bed) 22 3. 9 Struktur TiO 2-Kitosan 13 Gambar 2. 2. Kitosan adalah polisakarida alami hasil dari proses deasetilasi (penghilangan gugus-COCH 3) kitin menggunakan larutan basa atau enzim, dan polisakarida terbesar setelah selulosa (Pranoto, 2007). Selulosa adalah homopolimer, sedangkan kitin dan kitosan adalah heteropolimer. Struktur kitin (Kusumaningsih et al. Kitosan merupakan produk deasitilasi (pemutusan gugus asetil) kitin dengan alkali kuat (Gambar 1). 1. Gambar 2. (26, 27) Struktur ideal kitosan menyerupai struktur selulosa seperti pada gambar 2. Sifat Fisika-Kimia Kitin dan Kitosan Kitin tidak larut dalam air maupun pelarut organik, pelarut yang umum digunakan untuk kitin adalah campuran N,N-dimetilasetamida dan LiCl 5, metil-2- pirolidine Rutherford dan Austin, 1977 dan juga dalam asam mineral pekat Alexander, 1977. Sampel yang digunakan dalam pengujian XRD adalah membran polimer elektrolit kitosan, kitosan/PEG4000 dan. 8 Gambar 2. 09630017 . struktur kristalnya. penukar ion (ion exchanger) dan dapat . Kitosan. Gambar 3. Struktur kimia kitosan. 2. Karakterisasi kitosan dapat dilihat pada Kitosan atau kitosan adalah polisakarida yang diperoleh dari deasetilasi kitin. Gambar 1. (2013) Struktur kimia kitin (a) dan kitosan (b) (Goosen, 1997). Kitosan disusun oleh. Adapun struktur kitosan ditunjukkan oleh gambar 7. 5 Struktur kitosan-silika Pada karakterisasi yang pertama menggunakan FTIR (Fourier-Transform Infrared Spectroscopy), tujuan dari karakterisasi ini adalah untuk mengetahui gugus-gugus fungsi yang terdapat dalam seyawa kitosan dan juga senyawa kitosan-silika hasil. com1 Latar Belakang: Penyembuhan luka adalah. 2. menggunakan Kitosan-magnetit (Kitosan-Fe. Kitosan mempunyai sifat biokompatibilitas yang baik dan dapat terdegradasi dan diserap dalam tubuh menjadi senyawa yang tidak beracun. 2000). Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratoris denganKITOSAN TERTAUT SILANG ASAM SUKSINAT / PATI / POLY VINYL ALCOHOL Retno Ariadi Lusiana1*, Ahmad Suseno1, Abdul Haris1, Nabila Iftinan Sari1. Tahap ketiga adalah reaksi cangkok heparin pada CS-PEG. 2 Struktur Molekul Kitosan . Pengertian kitin. Serapan spektra IR pada membran kitosan-kitosan dengan konsentrasi formaldehida 0%, 23%, 30%, dan 37% berturut – turut sebesar 41,2; 39,3; 32,6; 19,7%. 1. Analisis SEM Hasil SEM pada membran kitosan, kitosan/PVA dan kitosan/PVA/LiOH dapat dilihat pada Gambar 3(a ), (b ) dan (4 ). Struktur Kitosan (Sumber : Silitonga, 2009)Struktur kimia kitosan dapat dilihat pada Gambar 2 (Eriawan Rismana dkk, 2014). , 2013). Natrium tripolifosfat merupakan suatu senyawa yang memiliki sifat higroskopis yang berbentuk serbuk atau granul berwarna putih. Dalam struktur interaksi kitosan dengan TiO 2 yang tersaji pada Gambar 2. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh konsentrasi NaTPP (0,5 – 10%) sebagai sumber TPP dan waktu sonikasi (5 – 25 menit) terhadap struktur dan morfologi kitosan. Struktur monomer kitosan Kitosan merupakan produk dari proses deasetilasi kitin melalui reaksi kimia dengan menggunakan enzim kitin deasetilase. Struktur kimia kitin. secara β-1,4. . 4). Namun kitosan kurang efektif jika langsung digunakan sebagai adsorben karena adanya gugus hidroksil pada struktur kitosan (Gambar 2) yang menyebabkan sifat hidrofilisitasnya rendah. Ciri khusus lain kitosan adalahDAN PENGUAT ALAMI KITOSAN SKRIPSI AHMAD ERFAN 0906604483 UNIVERSITAS INDONESIA FAKULTAS TEKNIK PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA DEPOK JUNI 2012 Sintesis bioplastik. Perbedaan antara kitin dan kitosan terletak pada kandungan polimernya. 2 Struktur Kitosan Gambar 2. , 2005; Huanbutta dkk. Kitosan disusun oleh dua jenis gula amino yaitu glukosamin (2-amino-2-deoksi-D glukosa, 70-80 %) dan N-asetilglukosamin (2-asetamino-2- deoksi-D-glukosa, 20 30%). TINJAUAN PUSTAKA 2. 1 Kitosan. 7 Re Menyebabkan G aksi Kitosan Pada Kondisi Asam ugus Amina Terprotonasi 12 Gambar 2. . Ketebalan lapisan kitosan meningkat dan laju korosi menurun denganDalam industri pangan, kitin dan kitosan bermanfaat sebagai pengawet dan penstabil warna produk. 3. Pengembangan membran komposit merupakan strategi utama untuk menambah rasio selektivitas permeabilitas konduktivitas-metanol ionik, dan soliditas termal membran kitosan (Vaghari et al. , physiological pH 7. Uji gugus fungsi pada struktur kitosani UNIVERSITAS INDONESIA MIKROSFER KITOSAN SEBAGAI BAHAN PENYALUT UNTUK MENGONTROL PELEPASAN OBAT NATRIUM DIKLOFENAK SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat untuk. Pengubahan zat kitin ke kitosan Proses pembuatan kitosan dari demineralisasi dengan HCl 1,5 M, deproteinasi dengan NaOH 3,5 %, dan deasetilasi dengan NaOH 60 % Gambar 2 (Puspawati, 2010). FORMULASI DAN AKTIVITAS GEL HPMC-KITOSAN TERHADAP PROSES PENYEMBUHAN LUKA BAKAR DERAJAT IIA PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) GALUR WISTAR SKRIPSI Diajukan Kepada: Fakultas Kedokteran dan Ilmu-Ilmu Kesehatan3. Kata kunci : cangkang udang, kitosan, iradiasi gamma, sifat fisik, sifat kimia Biodegradable foam was produced by using baking process method, all of material (Starch, Chitosan solution, Magnesium Stearate, Carrageenan, Glyserol, Protein Isolates dan polyvinil alcohol (PVOH. Kitosan-Natrium Tripolifosfat dalam Sediaan Film Bukal Verapamil Hidroklorida Kitosan merupakan polimer alam yang bersifat kationik. (2004) didalam. Kitosan merupakan polisakarida yang dapat diperoleh melalui deasetilasi turunan kitin. Manfaat kitosan dalam bidang kesehatan antara lain adalah, kitosan digunakan untuk bakteriostatik, immunologi,kitosan, terdapat struktur amina primer (R-NH2) yang memiliki jumlah ikatan N – H yang lebih banyak dibandingkan amina sekunder (R-NH-R) yang terdapat pada struktur lignin-kitosan, sehingga dapat disimpulkan bahwa kitosan sudah membentuk ikatan pada lignin. Kitosan mempunyai rumus umum (C6H11NO4)n atau disebut sebagai poli(2-amino-2-deoksi-β-D-glukosa) (Fernandez-Kim, 2004). 2. Kitosan merupakan poliaminosakarida yang melimpah di alam dan dapat diperoleh dari deasetilasi kitin (Prabaharan dan Mano, 2005). Gambar 2. Jika agen ccrosslink yang berikatan dengan –NH 3pertimbangan kitosan memiliki sifat sebagai penguat. Stabilitas kitosan dalam asam rendah, oleh karena itu, kitosanDi alam kitosan banyak terdapat pada dinding sel jamur, terutama pada ordo Mucorales, dimana sebagian besar penyusun komponen dinding selnya adalah kitosan dan pada Saccharomyces cerevisiae, kitosan merupakan penyusun utama pada askospora. 2 Grafik antara koefisien rejeksi (R) dengan membran kitosan (1%, 2%, 3% dan 4%). Kitosan merupakan material yang memiliki toksisitas rendah dan paling banyak ditemukan di alam alam [5]. Struktur kitosan berupa polimer rantai tidak linier yang mempunyai rumus umum molekul (C 2 H 11 NO 4) n atau disebut sebagai poli-(2 amino-2-deoksi-β-(1-4)-D-glukopiranosa) (Sugita et al. Jika agen ccrosslink yang berikatan dengan –NH 3 Struktur kimia selulosa, kitin dan kitosan (Toharisman, 2007). 20. Perbandingan tersebut dimaksudkan agar agen crosslink yang ditambahkan tidak terlalu banyak namun masih dapat menstabilkan struktur kitosan. Fe-KSD Adsorben kitosan-silika ditizon untuk logam besi Cd-KS Adsorben kitosan-silika untuk logam kadmium Cd-KSD Adsorben kitosan-silika ditizon untuk logam kadmium Cr-KS Adsorben kitosan-silika untuk logam krom Cr-KSD Adsorben kitosan-silika ditizon untuk logam krom Cu-KS Adsorben kitosan-silika untuk logam tembagadan C=O dari kitosan dan kolagen, hal ini menunjukkan bahwa telah terjadi ikatan antara hidroksiapatit, kolagen dan kitosan. 13 . 5 : Kurva Hasil Karakterisasi DRS UV-Vis dari TiO 2 dan TiO 2-N 12 Gambar 4. 2009). 5 [22]. Perbedaan Kitin dan Kitosan secara Stokiometri; Karakterisasi yang digunakan untuk membedakan kitin dan kitosan secara stoikiometri adalah kadar air, kadar abu, kadar N dan derajat deasetilasi (IR). penentuan jumlah optimum kitosan dalam . et al, 1997), namun larut dalam larutan asam, senyawa asil (Hirano, S. Struktur kimia kitosan dapat dilihat sebagai berikut (Roberts, 1992): Gambar 2. Berdasarkan sifat-sifat yang menguntungkan ini, minat pada kitosan dan turunannya dalam aplikasiKitosan adalah turunan kitin yang hanya dibedakan oleh gugus radikal CH3 dan CO- pada struktur polimernya. 3. Kitosan merupakan suatu polimer yang bersifat polikationik. Saat ini kitosan sangat banyak digunakan dalam bidang kedokteran gigi. , 2004) Kitosan merupakan senyawa yang tidak larut dalam air, larutan basa kuat, sedikit larut dalam HCl dan HNO 3, dan H 3 PO 4Kitin dan kitosan dikarakterisasi dengan FTIR dan XRD. Kitin dapat diperoleh dari kulit serangga, udang, dan kepiting (Puspitasari dkk, 2013). 1 Larutan Kitosan sebelum dan Setelah Ditambah Laturan TPP . 2 Struktur Kitosan. Oleh karena itu diperlukan suatu modifikasi untuk meningkatkan efektifitas kitosan dalam proses adsorpsi. Perbandingan antara kitosan dengan natrium tripolifosfat adalah 5:1. proses deasetilasi kitin akan menjadi kitosan. KITOSAN” ini adalah benar-benar karya saya sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan sepanjang. Kondisi optimum untuk adsorpsi logam Pb(II) oleh membran kitosan terjadi pada pH 3 dengan waktu kontak selama 8 jam. 1. Struktur (a) kitin dan (b) kitosan Muzzarelli dan Jeuniaux (1976) telah melaporkan bahwa kitin yang dihasilkan dari cangkang hewan crustacea, misalnya udang atau rajungan memiliki struktur α-kitin, sedangkan untuk struktur β-kitin dan γ-kitin masing-masing dihasilkan oleh tulang cumi dan fungi. Membran kitosan dapat dibuat dari serbuk kitosan tanpa mengubah struktur kimia dari kitosan. MOCHAMMAD MADA INDRA HARAHAP . Pemanfaatan. ISBN No. Kitin itu sendiri banyak ditemukan dalam kulit serangga, crustacea, dan jamur. 11 . Tetapi kitosan mudah larut dalam asam organik seperti asam formiat, asam asetat dan asam sitrat (Istiqomah, 2011). Gugus amina tersebut berperan dalam berbagai mekanisme reaksi adsorpsi dengan ion. Struktur asiklovir (Mycek 2002). 3. β-kitin memiliki gayaintermolecular-gaya yang lebih lemah dan merupakan suatu material yang menarik karena memiliki karakteristik yang berbeda dengan α-kitin. , 1997) Kitosan yang diperoleh kemudian dikarakterisasi menggunakan Fourier Transform Infrared (FTIR) untuk menganalisis gugus fungsinya. film kitosan-sitrat yang disambung silang pada pH 4, 5, 7, membandingkan karakteristik film kitosan sitrat dengan film kitosan tripolifosfat, dan untuk mengetahui pengaruh pH natrium sitrat terhadap karakteristik film sambung silangyang dapat dikonversi menjadi kitosan melalui reaksi deasetilasi. Reaksi ini berlangsung lambat karena struktur kitosan yang telah tercangkok heparin. (4) Yang Struktur kimia selulosa, kitin dan kitosan (Toharisman, 2007). Kompleks kitosan dengan asam monokarboksilat seperti asam formiat dan asam asetat dibentuk pada keadaan padat. Sintesis nanopartikel zink dilakukan . Kata ini menggambarkan fungsi dari material kitin sebagai jaket pelindung pada invertebrata. , 2007). Dalam penelitian ini, natriumKitosan merupakan polisakarida linear yang terdiri dari glukosamin dan N-acetil Glukosamin dengan ikatan β (1-4) glikosidik: dan sudah banyak diaplikasikan dalam dunia medis. Bahkan perkembangan terakhir kitosan banyak digunakan oleh industri. 2. 3. Kitosan disusun oleh dua jenis gula amino yaitu glukosamin (2-amino-2-deoksi-D glukosa, 70-80 %) dan N-asetilglukosamin (2-asetamino-2- deoksi. memiliki ukuran kristal paling kecil dan memiliki kestabilan struktur yang paling baik, sehingga menjadikannya memiliki sifat self-cleaning terbaik. SKRIPSI . Struktur Crosslink Kitosan Tripolifosfat . , dan Ibu Isni Gustanti, S. 4 Katalis Nikel pada Steam Reforming. Kitosan mengandun g gugus amina bebas . Struktur kimia selulosa, kitin dan kitosan (Toharisman, 2007). 4 Struktur Kitosan [41]Pada setiap tahapan,1%(w/v) kitosan dalam 1%(v/v) larutan asam asetat disonikasi selama 120 min pada 600C. 2015). Struktur Kitosan. Dari hasil penelitian diperoleh karakteristik kitosan sebagai berikut: rendemen transformasi kitin menjadi kitosan Gambar 2. Telaah Pustaka: Scaffold 3D kitosan dan kolagen dapat menirukan struktur dan fungsi alami dari protein ekstraseluler matriks, membentuk struktur unik yang dapat meningkatkan kekuatan mekanik, menurunkan tingkat biodegradasi, dan kombinasi keduanya dapat menghasilkanGambar 1. Kondisi optimum desorpsi kitosan diperoleh dalam waktu 150 menit dengan menggunakan larutan H 2 SO 4 1 M. dan terbentuknya struktur antara kitosan-alginat tertaut silang PVA maka dilakukan analisis dengan spektrofotometer IR terhadap hasil sintesis. 1 Struktur Kimia Kitin dan kitosan mempunyai struktur kimia yang mirip. Kitosan disusun oleh dua jenis gula amino yaitu glukosamin (2-amino-2-deoksi-D nitrogen dalam struktur kitosan [5]. Pengertian Nano Kitosan Kitosan (14, 2amino- -2-deoxi- -b-D-glucana) merupakan hasil derivasi deasetilisasi dari biopolisakarida kitin, dimana banyak ditemukan pada insekta,. Kondisi optimum untuk adsorpsi logam Pb(II) oleh membran kitosan terjadi pada pH 3 dengan waktu kontak selama 8 jam. Semakin besar konsentrasi Pb(II) maka persen adsorpsi yang didapat semakin kecil. 5 Gambar 2. Untuk memenuhi sebagai persyaratan . Kitosan digunakan sebagai biopolimer untuk meningkatkan sifat mekanik karena dapat membentuk ikatan hidrogen antar rantai dengan amilosa dan amilopektin dalam pati (Wini, et al. Telah dilakukan penelitian tentang adsorpsi . Struktur kitosan dapat dilihat pada gambar 2. Kitosan adalah suatu polisakarida berbentuk linier yang terdiri dari monomer N-asetilglukosamin (GlcNAc) dan D-glukosamin (GlcN). Struktur crosslink kitosan tripolifosfat tersaji pada Gambar 2. strukturnya, kitosan memiliki gugus amino dan hidroksil. Kitosan merupakan suatu polimer yang bersifat polikationik. Gambar 5. 4 Alat Uji Tarik Gambar 2. Pada kondisi temperatur tersebut berdasarkan data dari analisis TGA, belum terjadi dekomposisi sempurnaKarakterisasi kitosan-Sm dilakukan dengan menggunakan FTIR dan SEM-EDX. Karakterisasi FTIR komposit menunjukkan telah terjadi interaksi antara gugus fungsi pada kitosan dengan ZnO dan Al2O3 pada daerah bilangan gelombang 3500-3400 cm-1, 1600-1500 cm-1 serta 600-450 cm-1. , 1997). Kitosan cukup potensial karena struktur kimianya, biodegradabel, non-toksik, biokompatibel, kemudahan pembentukan menjadi bioplastik,Kitosan merupakan salah satu polimer alami yang mempunyai potensi dalam sediaan farmasi sebagai bagian dari sistem penghantaran obat. DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN 1: Laporan Penggunaan Anggaran 100% Hibah. . 2. 2. Metadata. Kitosan adalah suatu kitin N – deasetilasi yaitu biomaterial yang mempunyai sifat biologi yang efektif seperti aktivitas bakteri (Sashiwa, 2003) , biodegradable, biokompatibel, dan. Kitosan sebaliknya tetap dengan kumpulan asetil per unit untuk ditiru. Struktur. 4. Struktur kitosan diperlihatkan pada Gambar 3. 13 Pengaruh Kitosan Terhadap… Umi Latifah Fadiana, Fakultas Teknik Dan Sains UMP, 2019 . Namun kitosan kurang efektif jika langsung digunakan sebagai adsorben karena adanya gugus hidroksil pada struktur kitosan (Gambar 2) yang menyebabkan sifat hidrofilisitasnya rendah. Poliglusam, or chitosan, is a linear polysaccharide consisting of D-glucosamine and N-acetyl-D-glucosamine.